Összetett receptek

A pesto Olaszországból ered, a Liguria vidékéről származik, a sóval és borssal együtt 7-8 külön hozzávalóból tevődik össze. A pestonak több változata létezik, mindenki a saját ízvilágára formálhatja, egyaránt használhatjuk tésztákhoz, de akár húsokat is ízesíthetünk vele. Az a jó benne, hogy egyszerre többet is készíthetünk, majd kis adagokra porciózhatjuk és mélyhűtőbe tehetjük.

Aszalt paradicsomos pestoval megkent halat töltök leveles tésztába. Mindezt videón. Saját felvétel.

Egyszerűen, gyorsan, egészségeset és finomat!