Hirdetés
Hirdetés
Bemutatás
A pesto szó összezúzottat jelent (az olasz pestare igéből). Ez arra utal, hogy a hozzávalókat mozsárban dolgozták el egyenletesre. A gasztronómiai szakkönyvek a legősibb olaj alapú szószként tartják számon.
LEGFRISSEBB HÍREK
Szicíliai pisztáciapesto olasz nagymama módra: friss, krémes és gyors
A szicíliai pisztáciapesto gazdag, mégis üde tésztaszósz: pisztácia mellé citromhéj, bazsalikom, menta és caciocavallo sajt kerül. A krémességet nem tejszín adj... Barnul a bazsalikom az ablakban? Ezzel a lépéssel megmenthetedBazsalikom gondozása: így marad sokáig szedhető a növényBazsalikom szárításhoz: mikor szedd le a leveleket, hogy megmaradjon az aroma?Tetű vagy atka miatt betegek a bazsalikom levelei?Szórakoztató tevékenység a bazsalikom szaporítása – és ki is fizetődik!A bazsalikom lélektisztító. 9 gyógynövény lelki hatása – a hiedelmek szerintNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanFelejtsd el a többit! Ha sütésről van szó, toronymagasan ez a legjobb olaj!Mediterrán növények Magyarországon: az olajfaOlíva és szőlő helyett ez lesz a spanyolok új sikernövénye?Melyik a magyarok kedvenc fűszere?Tedd a konyhába ezt a növényt: főzés után is csökkenti a szagokat
A szicíliai pisztáciapesto gazdag, mégis üde tésztaszósz: pisztácia mellé citromhéj, bazsalikom, menta és caciocavallo sajt kerül. A krémességet nem tejszín adj... Barnul a bazsalikom az ablakban? Ezzel a lépéssel megmenthetedBazsalikom gondozása: így marad sokáig szedhető a növényBazsalikom szárításhoz: mikor szedd le a leveleket, hogy megmaradjon az aroma?Tetű vagy atka miatt betegek a bazsalikom levelei?Szórakoztató tevékenység a bazsalikom szaporítása – és ki is fizetődik!A bazsalikom lélektisztító. 9 gyógynövény lelki hatása – a hiedelmek szerintNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanFelejtsd el a többit! Ha sütésről van szó, toronymagasan ez a legjobb olaj!Mediterrán növények Magyarországon: az olajfaOlíva és szőlő helyett ez lesz a spanyolok új sikernövénye?Melyik a magyarok kedvenc fűszere?Tedd a konyhába ezt a növényt: főzés után is csökkenti a szagokat
A pesto alapanyagai
Bazsalikom
A fűszerek királya
Ocimum basilicum Fenyőmag
Fenyőmag abc Fokhagyma
Fokhagyma titkok
Kénköves istenáldása OlívaolajParmezán
Olasz keménysajt A pesto alapanyagai (aloldal)
Hirdetés
Hirdetés
Összetett receptek
Chilis pesto
Csavart tészta thaiföldi pestóval
Firenzei csirkés pesto tészta
Homár mentás pestóval
Croissant pesztóval
Lazacos-spárgás-pestos tésztasaláta
Paradicsomleves pesto-val
Pestos tészta
Pestoval és paradicsommal rakott spárgatök
Selyemkendő pestoval
Sült padlizsán házi piros pestoval
Tagliatelle al pesto
Tojásos-pestos sushi
Túrós tészta pesto-val Összetett receptek (aloldal)